Quảng Ngãi: Học Nghề Nghiệp Vụ Buồng – Phòng

DANH MỤC CÁC NGHỀ ĐÀO TẠO

TT

 

NGHỀ ĐÀO TẠO THỜI LƯỢNG HỌC PHÍ

(vnđ/hv)

TT

 

NGHỀ ĐÀO TẠO THỜI LƯỢNG

HỌC PHÍ

(vnđ/hv)

1 Học Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn 3 tháng 2.500.000 25 Sửa chữa ô tô 6-8 tháng 20.000.000
2 Học Nghề Quản trị nhà hàng, khách sạn 3 tháng 2.500.000 26 Sửa chữa xe máy 5-6 tháng 10.000.000
3 Học Nghề Nghiệp vụ Bàn – Bar 3 tháng 2.500.000 27 Sửa chữa điện nước dân dụng 3-4 tháng 5.000.000
4 Học Nghề Dịch vụ nhà hàng 3 tháng 2.500.000 28 Sửa chữa điện thoại di động 5-6 tháng 5.000.000
5 Học Nghề Nghiệp vụ Lưu trú 3 tháng 2.500.000 29 Thiết kế biển làm biển Led 3 tháng 5.000.000
6 Học Nghề Nghiệp vụ Buồng – Phòng 3 tháng 2.500.000 30 Sửa chữa điện máy công trình 3-4 tháng 5.000.000
7 Nghiệp vụ Lễ tân 3 tháng 2.500.000 31 Sửa chữa thiết bị văn phòng 3-4 tháng 2.500.000
8 Nghiệp vụ Văn thư lưu trữ 2 tháng 2.500.000 32 Vận hành máy thi công mặt đường 3-6 tháng 5.000.000
9 Kế toán trưởng doanh nghiệp, HCSN 3 tháng 2.500.000 33 Vận hành máy thi công nền 3-6 tháng 5.000.000
10 Nghiệp vụ Hướng dẫn viên du lịch Liên hệ 34 Vận hành xe nâng, cầu trục, cần trục 3-6 tháng 5.000.000
11 Kỹ thuật pha chế đồ uống 3 tháng 2.500.000 35 Chế biến và bảo quản thủy sản 3 tháng Liên hệ
12 Điện dân dụng 4,5 tháng 5.000.000 36 Chứng chỉ Tàu cá Thuyền, máy trưởng hạng Nhỏ 01 tuần
13 Điện công nghiệp 4,5 tháng 5.000.000 Thuyền, máy trưởng hạng Năm 02 tuần
14 Điện tử dân dụng 5,5 tháng 5.000.000 Thuyền, máy trưởng hạng Tư 03 tuần
15 Điện tử công nghiệp 5 – 6 5.000.000 Thuyền viên, thợ máy
16 Quản lý điện nông thôn 3 tháng Liên hệ 37 Trồng cây ăn quả 3 tháng
17 Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí 5,5 tháng 5.000.000 38 Chăn nuôi lợn 3-6 tháng
18 Hàn 3 tháng 5.000.000 39 Trồng lúa năng suất cao 3 tháng
19 May công nghiệp 3 tháng 2.500.000 40 Kỹ thuật trồng hoa 3 tháng
20 Kỹ thuật  lắp ráp, sửa chữa máy tính 4  tháng 2.500.000 41 Chăn nuôi gia súc, gia cầm 3 tháng
21 Ốp lát tường và sàn 3 tháng 2.500.000 42 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cảnh 3 tháng
22 Xây trát dân dụng 3 tháng 2.500.000 43 Kỹ thuật nuôi cá thương phẩm 3 tháng
23 Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, nhà hàng 3 tháng 2.500.000 44 Kỹ thuật trồng rau an toàn 3 tháng
24 Nghề bán hàng xăng dầu, Gas 3 tháng 2.500.000 45 Kỹ thuật trồng và nhân giống nấm 3 tháng
Ca học: Lớp khai giảng hàng tuần.

– Sáng: 08h00-11h00; Chiều: 14h00-17h00; Tối: 18h00-20h00

– Học các ngày trong tuần hoặc Thứ 7 + Chủ nhật hàng tuần

– Học viên có nhiều lựa chọn để đăng ký ca học phù hợp

 

 

 

 

Kết quả đạt được: Được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc.

Chính sách hỗ trợ:

– Tư vấn miễn phí để mở cửa hàng, cơ sở kinh doanh riêng.

Giới thiệu việc làm miễn phí sau khi kết thúc khóa học.

TRƯỜNG TRUNG CẤP QUỐC TẾ SÀI GÒN CƠ SỞ QUẢNG NGÃI

Tel: (025) 56.27.88.44 – Phản ánh dịch vụ: 19009245

Di động: 0934.27.88.44 – 0943.27.88.44 – 0944.27.88.44

Email: quangngai.sgi@gmail.com

Face: https://www.facebook.com/tuyensinhquangngai.edu.vn/

Buồng phòng là bộ phận có vai trò vô cùng quan trọng tại khách sạn. Phục vụ buồng phòng là một trong những công việc bắt buộc, làm cơ sở đánh giá chất lượng tại khách sạn là tốt hay chưa. Vậy quy trình phục vụ buồng là như thế nào? Cùng Hoteljob.vn tìm hiểu điều này!

Quy trình phục vụ buồng tại khách sạn bao gồm 3 giai đoạn chính:

  • Giai đoạn 1: Chuẩn bị phòng đón khách
  • Giai đoạn 2: Phục vụ khách trong thời gian khách lưu trú
  • Giai đoạn 3: Chuẩn bị cho khách trả phòng và rời khách sạn

Sau đây, Trường Trung Cấp Quốc Tế Sài Gòn xin giới thiệu chi tiết các công việc trong từng giai đoạn để bạn tham khảo:

Giai đoạn 1: Chuẩn bị phòng đón khách

Nhận/Giao ca

  • Nhân viên (Nv) buồng nhận phân công công việc từ trưởng bộ phận vào đầu ca làm việc
  • Tiến hành chuẩn bị các dụng cụ làm buồng bao gồm: xe làm phòng có ga, vỏ gối, vỏ chăn; các vật dụng bổ sung có dầu tắm, dầu gội đầu, xà phòng, bàn chải, kem đánh răng, lược, tăm bông, mũ tắm, dao cạo râu, dũa móng tay,…; các dụng cụ vệ sinh có máy hút bụi, chổi, cây lau nhà, sọt rác, gậy xúc rác,…

Kiểm tra số phòng

Trước khi tiến hành vệ sinh buồng thì phải kiểm tra xem phòng đó có khách lưu trú hay không (kiểm tra xem khách có treo biển Không làm phiền không)

  • Nếu có để biển thì ghi vào báo cáo rồi chuyển sang phục vụ phòng khác
  • Nếu không có biển thì tiến hành các bước công việc theo quy trình đã quy định

Trước khi vào phòng cần thực hiện lần lượt các công việc như: Nv buồng đứng trước cửa phòng và gõ cửa lần thứ nhất, nói: “Housekeeping – Nv phục vụ phòng đây ạ”. Lắng nghe và đợi khoảng 5s rồi gõ cửa lần 2, nhắc lại: “Housekeeping – Nv phục vụ phòng đây ạ”. Tiếp tục đợi 5s nữa rồi nói: “Housekeeping, may I come in?”

Nếu khách ra mở cửa thì lịch sự nói: “Good morning/ Good afternoon, Sir/ Madam, may I clean your room now? – Xin chào, tôi có thể tiến hành dọn phòng bây giờ được không ạ?” – Nếu khách đồng ý thì bắt đầu công việc. Nếu khách không đồng ý hoặc chưa đồng ý thì làm theo yêu cầu của khách. Nếu không có tiếng trả lời thì tra chìa khóa mở cửa phòng và bắt đầu công việc (nên làm hết sức nhẹ nhàng vì có thể khách vẫn còn trong phòng)

Khi thực hiện công việc phục vụ phòng, cần:

Dọn phòng khách:

  • Trong quá trình dọn dẹp phải luôn luôn mở cửa phòng, bật tất cả các đèn lên (có thể linh hoạt tắt một số đèn trang trí không cần thiết); mở cửa sổ để thoáng khí nếu phòng có mùi; vén rèm cửa lên;…
  • Kiểm tra chất lượng và sự đầy đủ của các trang thiết bị trong phòng như điều hòa, tivi, tủ lạnh mini, hệ thống điện, nước, tủ để quần áo, các trang thiết bị khác,…; kiểm tra rác và xử lý rác ở các phòng;…
  • Đối với các phòng khách đã trả phòng, kiểm tra xem khách có để quên gì không, nếu có thì báo lại cho lễ tân
  • Gỡ bỏ ga, vỏ chăn, vỏ gối bẩn rồi tiến hành thay mới; phân loại đồ bẩn và thu dọn
  • Dùng máy hút bụi hút sạch bụi bẩn, dùng chổi trần phẩy bụi, cây lau và nước lau sàn để làm sạch sàn nhà, dùng khăn ướt lau cửa kính, bàn trang điểm,…

Vệ sinh phòng tắm:

  • Kiểm tra hệ thống cấp thoát nước trong phòng vệ sinh; kiểm tra và giật nước xả bồn rửa tay, vòi tắm, bồn cầu,…
  • Sử dụng nước tẩy rửa để vệ sinh chất bẩn, làm sạch sàn phòng tắm, toàn bộ khu vực phòng vệ sinh, không để hóa chất rơi ra sàn

Nếu mọi thứ đều đảm bảo và chắc chắn không có vấn đề gì thì ghi vào báo cáo và báo cho lễ tân về tình trạng buồng trống có thể xếp khách được rồi quay về bàn trực, sẵn sàng đón khách.

Lưu ý: Chỉ dùng khăn ẩm, vắt khô để lau bụi, cây lau ẩm để lau sàn, không dùng khăn ướt, cây lau ướt vì sẽ để lại vết nước ố vàng sau khi khô. Nhớ kiểm tra điện thoại khi lau. Không làm vỡ, trầy xướt các đồ dùng trong phòng. Không sử dụng đồ dùng của khách sạn hoặc của khách. Tránh gây tiếng ồn trong quá trình làm việc gây ảnh hưởng đến khách. Sắp xếp mọi thứ đúng vị trí quy định sau khi lau dọn xong. Tắt hết điện trước khi rời phòng. Kiểm tra lại lần cuối trước khi khóa cửa.

Giai đoạn 2: Phục vụ khách trong thời gian khách lưu trú

Giai đoạn 2 là giai đoạn quan trọng nhất trong quy trình phục vụ buồng tại khách sạn. Bao gồm:

  • Khi khách đến nhận phòng: Nhận thông báo từ quầy lễ tân hoặc tổ trưởng bộ phận, chuẩn bị tư thế đón và đưa khách vào phòng theo đúng số phòng đã báo. Đối với khách đoàn thì trưởng đoàn sẽ là người đại diện thực hiện các thủ tục cần thiết và chịu tránh nhiệm giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình lưu trú.
  • Khi khách vào phòng: Nv buồng bàn giao tài sản trong phòng cho khách. Kiểm tra trực tiếp với khách và thông báo đến khách về chất lượng phòng, số lượng và chất lượng các trang thiết bị, vật dụng có trong phòng.
  • Giới thiệu bảng nội quy khách sạn và khéo léo, lịch sự nhắc nhở khách thực hiện đúng các nội quy đó. Cung cấp những thông tin cần thiết như số điện thoại của lễ tân, trực buồng,…để khách gọi khi cần thiết
  • Giới thiệu các dịch vụ bổ sung của khách sạn để khách cân nhắc và ra quyết định “mua”
  • Sau cùng hỏi xem khách có yêu cầu gì nữa không? Nếu không thì lịch sự chào và chúc khách nghỉ tại khách sạn vui vẻ.

Giai đoạn 3: Chuẩn bị cho khách trả phòng và rời khách sạn

  • Nhận thông báo từ lễ tân và tiến hành kiểm tra phòng đúng số phòng đã báo: kiểm tra xem khách có sử dụng các đồ dùng (tính phí) trong phòng không; kiểm tra các trang thiết bị có bị hư hỏng không; các vật dụng có đầy đủ không;…và gọi báo ngay cho lễ tân để thực hiện check-out cho khách
  • Kiểm tra xem khách có để quên gì không, nếu có thì báo cho lễ tân để hoàn trả lại khách
  • Tiến hành dọn phòng theo các bước như quy định và sẵn sàng đón lượt khách mới.

Trên đây là quy trình phục vụ buồng cơ bản nhất mà Trường Trung Cấp Quốc Tế Sài Gòn tổng hợp được. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn tham khảo và thực hiện công việc được đầy đủ, nhanh chóng và chất lượng hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!